Café Colombia (250g) - Celsus Coffee®

CELSUS COFFEE ESPECIALIDAD

Corazón de Colombia - Gold Balance

Un café de especialidad proveniente de la región de Risaralda, Colombia , cultivado en la Finca Santa María a gran altitud. Este café ofrece una taza compleja y aromática, con dulzor natural y un equilibrio perfecto entre cuerpo y acidez.

Perfil en taza

Notas de chocolate, almendra, vainilla y naranja , con un cuerpo ligero y una acidez media que aporta frescura y elegancia a la taza.

Origen

• País: Colombia
• Región: Risaralda
• Finca: Santa María
• Altitud: 1.610 m snm

Varietal

Arábica Tabi y Caturra

Proceso

• Lavado
• Secado al sol

Puntuación SCA

84+ puntos (café de especialidad)

Cuerpo

Ligero

Acidez

Medios de comunicación

Tueste

Tueste medio

Métodos de preparación recomendados

✔ Espresso
✔ Prensa francesa
✔ Cafetera italiana (Moka)
✔ Cafetera tradicional
✔ Métodos filtrados (V60 / Chemex)

Información del producto

• Contenido neto: 250 g
• Marca: Café CELSUS
• Tostado en Chile

Calidad y frescura del café

En CELSUS Coffee seleccionamos cafés de calidad provenientes de distintos orígenes productores.
Nuestros cafés que comercializamos son cuidadosamente procesados y envasados por terceros para preservar su aroma y características naturales.

Debido a que el café es un producto agrícola, sus notas de sabor pueden variar ligeramente según el origen, la cosecha y el proceso del grano.